FIRINDA BEŞAMEL SOSLU KABAK

Ben bu mezeyi ilk olarak bir beş çayında yemiştim.Ama ben et yemeklerinin yanına daha çok yakıştırıyorum. Tadı gerçekten çok güzel oluyor mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler:

-3 Kabak
-2 Havuç
-1 Su bardağı t.kaşar rendelenmiş
-Tuz
-1 yemek kaşığı tereyağ

Sosu:

-2.5  Bardak süt
-2 Yemek kaşığı Un
-1 yemek kaşığı Margarin

Yapılışı:
-Kabak ve havuç rendelenir,sularını çektikten sonra 1 yemek kaşığı tereyağ eklenir ve kavrulur.
-Tuzu ilave edilir ve fırın kabına yerleştirilir.
-Üzerine önce beşamel sos sonra kaşar peyniri konur.
-250 derecelik fırında ızgarası da açılarak  10 dakika pişirilir.
-Sıcak sıcak servis yapılır.

Afiyet Olsun...